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周末重温宫保鸡丁,鸡胸肉300克切丁用10毫升淀粉抓匀,配80克花生米。热锅下油大火炸花生3分钟捞出,再下鸡丁大火爆炒4分钟。加入20克干辣椒和花椒中火炒香,再倒40毫升宫保汁小火煮2分钟,最后回花生翻匀。鸡丁外焦里嫩,花生香脆,酱汁包裹均匀。口感麻辣香甜多层次,适合配炒米饭和凉拌木耳,酒饭两相宜。
2019年双一流建设政策落地,我从普通二本考到浙大计算机硕士,总分395分。国家线是320,我英语只考了65分但专业课130救场。政策允许跨专业调剂,我从机械转到AI方向。导师实验室每年有20万经费,我做项目拿了3万劳务。2022年毕业进阿里云,起薪26万,2023年又赶上杭州落户新政,积分直接给60分。